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guia tripas portada

  • Beneficios del uso de tripa natural en los embutidos

    Lo natural se impone a lo artificial. También en el uso de las tripas para embutidos, ya que su utilización a la hora de elaborarlos conlleva beneficios en la calidad del producto obtenido, tanto en s ...

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    por Tbartolome
    Lunes, 04 Mayo 2015
  • LA MATANZA DEL CERDO: EL "HOME-MADE" DEL EMBUTIDO

    Las previsiones del tiempo comienzan a anunciar en nuestra provincia, Toledo, la llegada de temperaturas mínimas en torno a los 0 grados. Desde nuestras oficinas ya podemos ver las cumbres de Gredos t ...

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    por Tripas Bartolomé
    Martes, 02 Diciembre 2014
  • Embutidos en Tripas Naturales, por supuesto.

    La tripa natural, esa gran desconocida para la mayoría, pero un secreto a voces para los que el embutido forma parte esencial de sus vidas.   Obtenida como producto secundario en el sacrific ...

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    por Tripas Bartolomé
    Jueves, 02 Enero 2014
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